Le Cordon Bleu es un instituto de gastronomía tradicional, con 128 años de antigüedad, presente en 20 países con 35 unidades en todo el mundo. Formamos cada año a 20.000 alumnos de más de 100 nacionalidades. Le Cordon Bleu combina innovación y creatividad con tradición a través de sus certificados y diplomas. ¡Venga a conocernos!
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Enfocado en el desarrollo profesional
Desarrolle su pasión por el vino y las bebidas combinada con la práctica y la teoría en uno de los mejores programas del mercado.
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Técnicas de evaluación de vinos
Conviértase en un experto en el arte de la cata de vinos
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Clases Presenciales
Al obtener este diploma, tendrá un conocimiento profundo en vinos y habilidades relacionadas con bebidas.
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Certificado reconocido internacionalmente
Al obtener este diploma, podrá trabajar con la más alta gastronomía.
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presente en
20
países -
35
unidades
en todo el mundo -
128
años
de historia -
20
mil
alumnos formados
al año -
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El Diplôme de Wine & Spirit es un entrenamiento de renombre mundial. Al obtener este diploma, podrá trabajar con la más alta gastronomía. Hay que recordar que no se trata de una licenciatura.
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Ser mayor de edad y haber cursado estudios secundarios completos o equivalentes.
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El Diplôme de Wine & Spirit es un entrenamiento de renombre mundial. Al obtener este diploma, podrá trabajar con la más alta gastronomía. Hay que recordar que no se trata de una licenciatura.
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No, en São Paulo las clases son totalmente presenciales.
Estudie en uno de los programas
formación de más alto nivel
en vinos y bebidas
Con 128 años de experiencia, estamos presentes en 20 países
ey participamos en la formación de 20.000 alumnos al año.
¿Por qué hacer el
Diplôme de Wine & Spirit?
¿Qué aprenderá?
Descubra vinos de todo el mundo y desarrolle sus habilidades mediante
catas dirigidas por sumilleres con impresionantes currículos.
El Diplôme de Wine & Spirit es mundialmente reconocido por ser uno de los programas de formación de más alto nivel en el estudio de vinos y bebidas.
Para obtener el certificado Le Cordon Bleu en Wine and Beverages Studies, deberá completar con éxito todos los niveles del programa.
Con todos estos conocimientos, podrá trabajar en distintas áreas con estudios sobre el vino.
Nível 1
Explore y examine la viticultura, la vinificación, la maduración, el embotellado y aprenda cómo influyen estos temas en la calidad del vino.
Nível 2
Evalúe la calidad del vino y saque conclusiones sobre su aspecto y sabor mediante catas estructuradas y a ciegas.
Nível 3
En este nivel, los países se analizan de forma independiente. Los temas tratados incluyen: examen de las cualidades regionales del vino, terroir, clima y cultura.
Nível 4
Desarrolle una comprensión teórica y práctica de la interacción entre la comida y la bebida desde una perspectiva global. Aquí experimentará el emparejamiento de alimentos y bebidas con platos preparados por chefs de Le Cordon Bleu.
Nível 5
Enfoque en la producción y el servicio de otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Desarrolle un método estructurado para evaluar las bebidas con la misma eficacia que la evaluación del vino.
Nível 6
El último nivel se centra en el Desarrollo Profesional, para lograr un resultado óptimo del programa y tener éxito en el mundo profesional del vino.
Principales
Ventajas
Testimonios
Más de 128 años
de excelencia
Le Cordon Bleu es un instituto tradicional de Gastronomía, con 128 años de antigüedad, presente en 20 países con 35 unidades en todo el mundo.
Cada año formamos a 20.000 alumnos de más de 100 nacionalidades. Le Cordon Bleu combina innovación y creatividad con tradición a través de sus certificados y diplomas.
¡Venga a conocernos!